
PARIS (AFP) - Azuki (pois) et riz gluant n'ont qu'à bien se tenir ! Le chocolat révolutionne la pâtisserie japonaise sous la férule de créateurs l'associant aux ingrédients traditionnels du pays du Soleil levant. Invités de marque du 17e Salon du ... Chocolat épouse soja fermenté...Une révolution pâtissière venue du Japon
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